Bubur sumsum adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang selalu situs bonus 100 berhasil menghadirkan rasa nyaman sejak suapan pertama. Teksturnya yang lembut, dipadukan dengan aroma harum dari daun pandan, menjadikan makanan ini pilihan ideal untuk sarapan. Selain lezat, cara membuat bubur sumsum juga sangat praktis. Berikut ulasan lengkapnya!
Kenapa Bubur Sumsum Cocok untuk Sarapan?
Bubur sumsum dikenal sebagai makanan yang ringan namun tetap memberikan situs slot gacor gampang menang energi cukup untuk memulai hari. Teksturnya yang lembut membuat hidangan ini cocok untuk semua usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Selain itu, bahan-bahan pembuat bubur sumsum tergolong sederhana dan mudah ditemukan di dapur. Kamu cukup menyiapkan tepung beras, santan, daun pandan, serta gula merah untuk kuahnya. Proses memasaknya pun tidak memakan waktu lama, sehingga sangat pas untuk menu sarapan praktis.
Aroma Pandan Jadi Kunci Kelezatannya
Salah satu daya tarik bubur sumsum yang membuatnya begitu menggugah selera adalah aromanya yang harum. Inilah kenapa menambahkan daun pandan ke dalam adonan bubur sangat disarankan.
Aroma pandan tidak hanya membuat bubur sumsum semakin wangi, tetapi juga mampu meningkatkan cita rasa secara keseluruhan. Saat bubur dimasak bersama pandan, aroma lembutnya menyatu sempurna dengan santan yang gurih—hasilnya adalah hidangan hangat yang menenangkan.
Resep Bubur Sumsum Pandan: Lembut, Harum, dan Mudah Dibuat
Ingin mencoba membuatnya di rumah? Berikut resep bubur sumsum pandan yang simpel dan bisa langsung kamu praktekkan.
Bahan-Bahan Bubur Sumsum
100 gram tepung beras
700 ml santan
2 lembar daun pandan yang diikat simpul
½ sendok teh garam
Bahan Kuah Gula Merah
150 gram gula merah
50 gram gula pasir
200 ml air
1 lembar daun pandan
Cara Membuat
Campurkan tepung beras dengan sedikit santan, aduk hingga tidak bergerindil.
Panaskan sisa santan di panci, tambahkan garam dan daun pandan.
Masukkan campuran tepung beras ke dalam santan panas sambil terus diaduk hingga mengental dan lembut.
Untuk kuah gula merah, rebus semua bahan hingga gula larut dan aromanya harum.
Sajikan bubur sumsum dalam mangkuk, siram dengan kuah gula merah yang hangat.
Tips Agar Bubur Sumsum Tidak Bergerindil
Supaya bubur sumsummu lembut sempurna, pastikan adonan tepung beras diaduk terus saat dimasukkan ke santan panas. Selain itu, gunakan api kecil agar bubur matang merata tanpa mudah gosong.
Jika ingin cita rasa lebih wangi, kamu bisa menambahkan sedikit ekstrak pandan sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Bubur sumsum pandan adalah salah satu hidangan sarapan terbaik yang bisa kamu coba. Rasanya lembut, aromanya menggoda, dan cara membuatnya sangat mudah. Dengan tambahan aroma pandan yang harum, bubur sumsum jadi semakin istimewa dan cocok dinikmati kapan saja.